就是要大口吃肉嘛 {首爾元祖獎忠洞奶奶豬手店}

從到首爾的那一刻起，同行的Prof. Jiang就建議我們去吃酒店附近的豬手，說那個豬手肥而不膩，口感非常清爽。那天我們按圖索驥找到了傳說中的豬手店。

店裡坐滿了人，大家都是人手一盤大豬手，外加啤酒燒酒，韓劇里大叔大媽喝酒吃肉的感覺迎面撲來。 菜單在牆上，除了豬手，還有冷麵，海鮮蔥餅等等。

入門的地方還有大媽在拼命切豬手, 神情專注，手腳麻利。

接待我們的是一個會說中文的韓國大媽，過了幾日靠body language的日子，見到會說中文的韓國人，簡直不要太親切。Prof. Jiang 大手一揮說，把你們這裡出名的都點上！四個人豬手要了中份，外加一份冷麵和海鮮蔥餅。

豬手全景就是這樣的！ 中間的豬手的確蠻大份的，配菜有辣蘿蔔，韭菜，豆瓣醬，尖椒，豆芽湯還有生菜。

豬手已經切片了，看上去色澤美翻了！ 口感較我以前吃到的豬手清爽，可以吃到脂肪的鮮美，又沒有油膩的感覺，豬皮也很彈牙，最重要的是，經過特製的湯熬製，豬手沒有任何的異味。像不愛吃豬手的萌主，都吃了好幾塊。

 拿一片生菜，貪心的放上兩片豬腳，搽上點豆瓣醬，可以自由組合地放上尖椒，辣蘿蔔還有韭菜，諾，好像這樣。

 再沾上店家加了蝦米和蔥調製的醬汁， 一口咬下去， 豬手肉勁道， 肥肉入口即化。樓主只想大呼，快上酒！！

冷麵君真是意外之喜。 在我們大嚼豬手快把冷麵忘記的時候，那個會說中文的韓國大媽上來提醒我們快吃，不然麵條漲掉就不好吃了。 這個冷麵放了蘿蔔，牛肉，青瓜絲還有半個蛋，加上泡了很久依然勁道的麵條，酸酸甜甜辣辣，夏天吃一流！

海鮮蔥餅煎的焦焦脆脆的，有蠔仔，魷魚，蝦還有根本就沒有切整條的蔥！

四個人只吃了五萬二韓元，吃的我肚子都要爆掉了。 非常推薦肉食愛好者們去吃，吃完會覺得人生美好死了。

晚餐/人均：90HKD
地址：首爾中區蔣忠洞1街62﹣18